家常菜谱大全 > 烧豇豆的做法
烧豇豆的做法
1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
2.姜洗净切成末待用；
3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
4.烧开后置文火将其焖至软熟；
5.加味精，淋香油起锅。
烧豇豆的食谱营养
 | 豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含b族维生素能维持正常的消化腺分泌和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百花串酱菜 麻酱拌豇豆 麻酱豆角 麻汁豆角 蒜油豇豆 豆角色拉 姜汁豇豆 菱汁豇豆 |
烧豇豆的营养成分
- 能量691.08千卡
- 蛋白质15.03克
- 脂肪61.48克
- 碳水化合物30.82克
- 叶酸330.54微克
- 膳食纤维11.77克
- 维生素a212.8微克
- 维生素c95.4毫克
- 维生素e49.96毫克
- 胡萝卜素1267微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸7.08毫克
- 钙146.02毫克
- 磷325.04毫克
- 钾590.88毫克
- 钠2454.53毫克
- 镁160.59毫克
- 铁4.18毫克
- 锌3.01毫克
- 硒3.83微克
- 铜0.8毫克
- 锰2.36毫克
