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鸡胸肉拌菠菜的做法
1.鸡胸肉去筋，切成小块，用热水烫熟。
2.白芝麻碾成碎末。
3.菠菜放入加了盐的水中，煮熟后捞起，用冷水淋冲，去水气后，切成1厘米长段。
4.将酱油、砂糖、香油充分搅拌，放入鸡胸肉和菠菜，拌匀后盛盘，洒上白芝麻末。
鸡胸肉拌菠菜制作提示
1.白芝麻与其使用原粒，倒不如将之磨碎较佳。如此，香味也加强，营养成分更容易被吸收。
2.口味清淡的鸡胸肉，利用芝麻香来提味。
鸡胸肉拌菠菜的食谱营养
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鸡胸肉拌菠菜的营养成分
- 能量80.53千卡
- 蛋白质5.32克
- 脂肪4.27克
- 碳水化合物6克
- 叶酸26.41微克
- 膳食纤维0.81克
- 胆固醇16.4毫克
- 维生素a149.3微克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e3.11毫克
- 胡萝卜素876微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸2.49毫克
- 钙40.92毫克
- 磷76.61毫克
- 钾175.77毫克
- 钠148.56毫克
- 碘7.25微克
- 镁32.27毫克
- 铁1.61毫克
- 锌0.51毫克
- 硒2.54微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.26毫克
