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猪肚熬汤的做法
1.猪肚处理过后，切成斜刀肚片。
2.将猪肚片连同汤水1500克，料酒、盐、胡椒粉、冬菇，用大火烧沸，小火慢慢熬，熬至肚片变嫩，汤汁少时，下葱段，淋上香油即可。
猪肚熬汤健康提示
此汤暖胃健脾，增厚肠胃壁，补益五脏。
暖胃健脾，补益五脏，厚肠胃壁。
猪肚熬汤的食谱营养
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
 | 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 盐水肚块 酱大肚 葱油卤肚条 香油白肚 麻花肚子 卤水猪肚 醉猪肚 |
猪肚熬汤的营养成分
- 能量635.64千卡
- 蛋白质75.49克
- 脂肪27.9克
- 碳水化合物27.8克
- 叶酸51.94微克
- 膳食纤维7.57克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素a16.3微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e8.51毫克
- 胡萝卜素37.2微克
- 核黄素1.37毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸18.64毫克
- 钙105.34毫克
- 磷827.54毫克
- 钾1007.28毫克
- 钠4313.42毫克
- 碘0.16微克
- 镁100.16毫克
- 铁14.7毫克
- 锌11.57毫克
- 硒60.04微克
- 铜0.29毫克
- 锰1.31毫克
