家常菜谱大全

鲩鱼片蛋花汤

类别 胃炎食谱 肝调养食谱 减肥瘦身食谱 私家菜 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 草鱼240克 鸡蛋150克
调料 姜4克 大葱5克 盐3克 淀粉(玉米)5克 酱油3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

鲩鱼片蛋花汤的做法

1.将鲩鱼肉（草鱼）片法净切片，用生油、盐、糖、生抽和淀粉腌好。鸡蛋搅匀，生葱切碎。
2.先把姜片放盛水锅中，烧开2分钟，再放鱼片和葱，再沸即可倒入蛋液搅匀，调味后便可饮用。

鲩鱼片蛋花汤健康提示

暖胃和中、平肝祛风、减轻体重

鲩鱼片蛋花汤的食谱营养

	草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠

鲩鱼片蛋花汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鲩鱼片蛋花汤的营养成分

• 能量423.33千卡
• 蛋白质62.79克
• 脂肪19.49克
• 碳水化合物10.66克
• 叶酸207.86微克
• 膳食纤维0.24克
• 胆固醇990.3毫克
• 维生素a352.67微克
• 维生素b60.25毫克
• 维生素c0.31毫克
• 维生素e8.71毫克
• 胡萝卜素10微克
• 核黄素0.41毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸0.56毫克
• 钙132.57毫克
• 磷569.42毫克
• 钾1039.23毫克
• 钠1637.05毫克
• 碘40.87微克
• 镁85毫克
• 铁6.69毫克
• 锌2.64毫克
• 硒49.66微克
• 铜0.27毫克
• 锰0.27毫克