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广皮炖冬瓜
类别 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
广皮炖冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；
2.陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味。
广皮炖冬瓜的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
广皮炖冬瓜的营养成分
- 能量123.88千卡
- 蛋白质6.94克
- 脂肪1.39克
- 碳水化合物35.68克
- 叶酸80.86微克
- 膳食纤维14.52克
- 维生素a4.99微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c81.72毫克
- 维生素e0.7毫克
- 胡萝卜素30.5微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸6.35毫克
- 钙87.34毫克
- 磷124.82毫克
- 钾419.91毫克
- 钠1590.75毫克
- 镁93.92毫克
- 铁3.7毫克
- 锌2.71毫克
- 硒1.98微克
- 铜0.36毫克
- 锰1.62毫克
