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冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮洗净，切成0.8厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片；
2.勺内加猪油烧开；
3.葱花炸锅，立即加入冬瓜片、肉片（猪肉）、高汤500克、酱油、盐烧开；
4.冬瓜烂时，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗内即成。
冬瓜汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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冬瓜汤的营养成分
- 能量372.35千卡
- 蛋白质9.07克
- 脂肪33.36克
- 碳水化合物14.76克
- 叶酸49.24微克
- 膳食纤维5.51克
- 胆固醇51毫克
- 维生素a17.9微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80毫克
- 维生素e6.05毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.91毫克
- 钙67.64毫克
- 磷143.2毫克
- 钾399.01毫克
- 钠1572.8毫克
- 碘0.07微克
- 镁62.98毫克
- 铁1.83毫克
- 锌1.67毫克
- 硒6.18微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.23毫克
