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家常熬白菜的做法

家常熬白菜

类别 家常菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 老人食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 白菜400克
辅料 猪肉(肥瘦)150克 香菜15克
调料 猪油(炼制)40克 8克 大葱5克 5克 香油2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

家常熬白菜的做法

1.将白菜洗净切成排骨块,用开水焯后,投凉,控净水;
2.肥瘦猪肉切成薄片;
3.香菜切成段;
4.勺内放猪油烧热,用葱姜丝炝锅添汤,放入白菜,烧开去浮沫;
5.白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味;
6.汤再沸,放入香菜段,点香油装大碗内即成。

家常熬白菜的食谱营养

白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(肥瘦)猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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家常熬白菜的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

家常熬白菜的营养成分

  • 能量1037.91千卡
  • 蛋白质26.22克
  • 脂肪97.84克
  • 碳水化合物18.22克
  • 叶酸103.56微克
  • 膳食纤维3.64克
  • 胆固醇157.2毫克
  • 维生素a148.7微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c131.55毫克
  • 维生素e7.16毫克
  • 胡萝卜素665.7微克
  • 核黄素0.48毫克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 烟酸8.04毫克
  • 230.41毫克
  • 376.85毫克
  • 368.17毫克
  • 3472.45毫克
  • 0.22微克
  • 76.11毫克
  • 5.82毫克
  • 4.73毫克
  • 20.11微克
  • 0.34毫克
  • 0.89毫克

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