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烧土豆条的做法
1.将土豆去皮洗净，切成条，用清水过一下，捞出控水；
2.将鸡蛋磕入碗内，加淀粉、面粉、酱油、少许水调成糊；
3.炒锅注油烧至六成热，将土豆条蘸匀面糊，逐条下入锅内，炸至金黄色捞出控油；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入适量水、精盐、酱油烧开后用水淀粉勾芡，倒入炸好的土豆条，撒入味精，翻炒均匀即可。
烧土豆条的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
烧土豆条的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烧土豆条的营养成分
- 能量382.3千卡
- 蛋白质18.7克
- 脂肪5.69克
- 碳水化合物71.84克
- 叶酸116.78微克
- 膳食纤维4.3克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a120.61微克
- 维生素b60.7毫克
- 维生素c35.23毫克
- 维生素e1.87毫克
- 胡萝卜素21.6微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸0.85毫克
- 钙64.17毫克
- 磷243.09毫克
- 钾1030.53毫克
- 钠1631.2毫克
- 碘17.59微克
- 镁89.85毫克
- 铁2.87毫克
- 锌1.45毫克
- 硒10.73微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.45毫克
