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白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐

类别 私家菜 营养不良食谱 老人食谱 高血压食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 大白菜(白梗)100克 豆腐(北)100克
辅料 虾米25克
调料 植物油15克 4克 味精2克 胡椒粉3克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

白菜炖豆腐的做法

1.将大白菜洗净,切成块;
2.北豆腐洗净,切成块;
3.葱姜切细末;
4.海米(虾米)用开水泡片刻;
5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。

白菜炖豆腐的食谱营养

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白菜炖豆腐的营养成分

  • 能量199.95千卡
  • 蛋白质23.03克
  • 脂肪9.05克
  • 碳水化合物10.14克
  • 叶酸51.36微克
  • 膳食纤维3.67克
  • 胆固醇131.25毫克
  • 维生素a53.94微克
  • 维生素b60.06毫克
  • 维生素c47.27毫克
  • 维生素e9.68毫克
  • 胡萝卜素290.1微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸2.27毫克
  • 319.65毫克
  • 315.74毫克
  • 393.11毫克
  • 3056.25毫克
  • 20.87微克
  • 140.18毫克
  • 5.16毫克
  • 1.98毫克
  • 21.96微克
  • 0.7毫克
  • 0.63毫克

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