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圆白菜墨鱼卷的做法
1.将墨鱼洗净，剁成酱，加精盐调匀；
2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
3.圆白菜掰开叶洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水备用；
4.将墨鱼酱均匀的抹在圆白菜上，卷起，切成厚片，上锅蒸10分钟；
5.炒锅加水，精盐烧开，用水淀粉勾芡，浇在蒸好的菜卷上即可。
圆白菜墨鱼卷的食谱营养
 | 墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳汁墨鱼 卤墨鱼 爆墨鱼花 芙蓉海四珍 海参全家福 青椒墨鱼丝 豉椒鲜墨鱼 姜丝炒墨鱼 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
圆白菜墨鱼卷的食物相克
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
圆白菜墨鱼卷的营养成分
- 能量167.85千卡
- 蛋白质25.09克
- 脂肪1.65克
- 碳水化合物14.55克
- 叶酸42.15微克
- 膳食纤维1.5克
- 胆固醇339毫克
- 维生素a18微克
- 维生素c60毫克
- 维生素e2.98毫克
- 胡萝卜素105微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸3.33毫克
- 钙97.2毫克
- 磷287.25毫克
- 钾786.66毫克
- 钠1468.57毫克
- 碘20.85微克
- 镁76.74毫克
- 铁2.55毫克
- 锌2.39毫克
- 硒57.77微克
- 铜1.1毫克
- 锰0.43毫克
