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砂锅丝瓜猪肉
类别 家常菜 美容养颜食谱 滋阴食谱 贫血食谱 月经不调食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
砂锅丝瓜猪肉的做法
1.将丝瓜去皮洗净，切成片；
2.姜去皮切片、葱切段备用；
3.猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；
4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下；
5.烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。
砂锅丝瓜猪肉的食谱营养
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砂锅丝瓜猪肉的营养成分
- 能量294.64千卡
- 蛋白质34.64克
- 脂肪10.08克
- 碳水化合物18.96克
- 叶酸42.3微克
- 膳食纤维2.45克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a120.88微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c17.94毫克
- 维生素e1.28毫克
- 胡萝卜素329.22微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.89毫克
- 烟酸9.45毫克
- 钙66.07毫克
- 磷390.01毫克
- 钾885.55毫克
- 钠1357.79毫克
- 碘2.63微克
- 镁80.89毫克
- 铁6.15毫克
- 锌5.28毫克
- 硒17.42微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.47毫克
