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芝麻油菜的做法
1.将油菜择洗干净，放入沸水锅内烫一下捞出，用凉开水过凉，沥干水分，切成小块备用；
2.坐锅点火，放入芝麻用微火炒熟；
3.将油菜放入盘内，撒上熟芝麻，再加入精盐、味精、香油，拌匀即可。
芝麻油菜的食谱营养
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
芝麻油菜的营养成分
- 能量400.76千卡
- 蛋白质17.2克
- 脂肪26.79克
- 碳水化合物31.49克
- 叶酸217.94微克
- 膳食纤维9.3克
- 维生素a412微克
- 维生素c144毫克
- 维生素e26.15毫克
- 胡萝卜素2480微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸4.71毫克
- 钙744.66毫克
- 磷412.58毫克
- 钾973.5毫克
- 钠1581.84毫克
- 镁189.2毫克
- 铁11.91毫克
- 锌3.45毫克
- 硒5.24微克
- 铜0.95毫克
- 锰1.53毫克
