家常菜谱大全 > 草菇菜心的做法
草菇菜心
类别 高血压食谱 家常菜 老人食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
草菇菜心的做法
1.白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；
2.草菇去蒂洗净；
3.汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；
4.用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；
5.用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。
草菇菜心的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 草菇 1.草菇的维生素c含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇炒油菜 铁板串烧虾 三菇腐皮 花椰菜虾羹 草菇豆腐羹 炸烧草菇 什锦花枝 番茄草菇 |
草菇菜心的营养成分
- 能量74.89千卡
- 蛋白质4.89克
- 脂肪1.05克
- 碳水化合物15.74克
- 叶酸27.97微克
- 膳食纤维4.06克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a30.2微克
- 维生素c46.5毫克
- 维生素e2.54毫克
- 胡萝卜素181.2微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸3.76毫克
- 钙86.4毫克
- 磷100.01毫克
- 钾111.5毫克
- 钠2307.36毫克
- 碘15.49微克
- 镁29.34毫克
- 铁3.6毫克
- 锌1.28毫克
- 硒2.77微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.43毫克
