家常菜谱大全

卤鸭翅膀

类别 家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
工艺 卤 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鸭翅400克
调料 酱油5克 冰糖3克 江米酒7克 盐3克 胡椒粉2克 五香粉5克 姜5克 八角2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

卤鸭翅膀的做法

1.鸭翅膀洗净；
2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；
3.锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；
4.卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。

卤鸭翅膀的食谱营养

鸭翅 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤鸭掌翼 醋椒鸭架汤 酸辣鸭翅 醋椒鸭架子汤 鸭架汤 冻鸭膀 穿心鸭翼 广州腊鸭翼

卤鸭翅膀的营养成分

• 能量635.92千卡
• 蛋白质66.78克
• 脂肪24.99克
• 碳水化合物35.91克
• 叶酸0.18微克
• 膳食纤维1.32克
• 胆固醇196毫克
• 维生素a57.74微克
• 维生素c0.2毫克
• 维生素e0.5毫克
• 胡萝卜素10.5微克
• 核黄素0.66毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸9.85毫克
• 钙97.03毫克
• 磷356.1毫克
• 钾496.07毫克
• 钠1684.23毫克
• 碘0.28微克
• 镁38.86毫克
• 铁11.01毫克
• 锌3.27毫克
• 硒40.65微克
• 铜0.1毫克
• 锰0.41毫克