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翡翠丸子汤
类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
翡翠丸子汤的做法
1.猪肉洗净剁成细泥；
2.菠菜洗净；
3.黄瓜切成象眼片；
4.将肉泥装在碗内，放入鸡蛋清、料酒、精盐、味精搅成馅；
5.坐锅点火放入鸡汤烧开，将肉泥挤成小丸子下入汤内，再放入黄瓜片、菠菜心，烧开后撇去浮沫，淋香油，出锅装碗即成。
翡翠丸子汤的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
翡翠丸子汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
翡翠丸子汤的营养成分
- 能量397.76千卡
- 蛋白质46.38克
- 脂肪21.07克
- 碳水化合物6.57克
- 叶酸75.14微克
- 膳食纤维1.1克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a261微克
- 维生素c20.5毫克
- 维生素e5.54毫克
- 胡萝卜素1505微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸10.87毫克
- 钙50.36毫克
- 磷396.98毫克
- 钾829.6毫克
- 钠1495.36毫克
- 碘12微克
- 镁89.7毫克
- 铁4.99毫克
- 锌5.05毫克
- 硒13.13微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.42毫克
