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桂花萝卜的做法
1.将萝卜洗净，去皮切成丝，加少许味精、精盐腌渍；
2.鸡蛋磕入碗内，打碎搅散，冲入少许开水成蛋花，形似桂花；
3.葱白切末；
4.坐锅点火，倒植物油烧至七成热，将萝卜丝放入炒匀，加入葱白末并立即撒入蛋花，最后放入味精，起锅即成。
桂花萝卜的食谱营养
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桂花萝卜的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
桂花萝卜的营养成分
- 能量251.36千卡
- 蛋白质23.99克
- 脂肪13.57克
- 碳水化合物22.56克
- 叶酸169.95微克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a362微克
- 维生素c74.35毫克
- 维生素e6毫克
- 胡萝卜素73微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙214.11毫克
- 磷287.98毫克
- 钾844.2毫克
- 钠1756.32毫克
- 碘40.8微克
- 镁72.15毫克
- 铁4.84毫克
- 锌2.73毫克
- 硒23.73微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.41毫克
