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莲子猪肚汤
类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤鲜味美，营养丰富。
莲子猪肚汤的做法
1.猪肚洗净，切成片；
2.把莲子用水泡软，去掉皮和心；
3.锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟；
4.再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；
5.撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。
莲子猪肚汤的食谱营养
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 盐水肚块 酱大肚 葱油卤肚条 香油白肚 麻花肚子 卤水猪肚 醉猪肚 |
莲子猪肚汤的营养成分
- 能量255.81千卡
- 蛋白质26.9克
- 脂肪5.92克
- 碳水化合物24.84克
- 叶酸33.08微克
- 膳食纤维1.24克
- 胆固醇435毫克
- 维生素a5.79微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c1.97毫克
- 维生素e1.23毫克
- 胡萝卜素16.8微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.63毫克
- 钙52.57毫克
- 磷396.29毫克
- 钾539.86毫克
- 钠1376.75毫克
- 镁95.05毫克
- 铁4.86毫克
- 锌3.78毫克
- 硒18.62微克
- 铜0.43毫克
- 锰2.76毫克
