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冬笋火腿肉汤
类别 家常菜 滋阴食谱 贫血食谱 补血食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 银白色，汤鲜，清口。
冬笋火腿肉汤的做法
1.鸡肉煮熟，汤备用；
2.将猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成6厘米长的细丝待用；
3.炒锅放在火上，倒入鸡汤加入盐、味精，先下肉丝、笋丝，用勺子搅散，待烧沸；
4.撇去浮沫，加入料酒，汤滚翻后，再撇去浮沫；
5.放入鸡丝、火腿丝、豆腐，出锅倒在汤碗中即成。
冬笋火腿肉汤的食谱营养
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冬笋火腿肉汤的营养成分
- 能量452.76千卡
- 蛋白质60.14克
- 脂肪16.23克
- 碳水化合物18.3克
- 叶酸26.25微克
- 膳食纤维1.68克
- 胆固醇199.7毫克
- 维生素a138.44微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e1.26毫克
- 胡萝卜素160微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸14.76毫克
- 钙72.31毫克
- 磷612.82毫克
- 钾729.52毫克
- 钠4067.03毫克
- 碘7.56微克
- 镁60.11毫克
- 铁7.02毫克
- 锌6.86毫克
- 硒24.32微克
- 铜0.47毫克
- 锰0.13毫克
