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白菜鸡汤
类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香气浓郁，鸡肉鲜香。
白菜鸡汤的做法
1.鸡洗净，剁成块；
2.白菜心从根部剖成8片；
3.鸡块放入锅内，加入适量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫；
4.加入绍酒、葱花、姜片，转用文火煮30分钟；
5.加入白菜心，再煮沸10分钟，加精盐、味精调味即成。
白菜鸡汤的食谱营养
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白菜鸡汤的营养成分
- 能量944.38千卡
- 蛋白质75.35克
- 脂肪59.1克
- 碳水化合物29.37克
- 叶酸47微克
- 膳食纤维2.26克
- 胆固醇581毫克
- 维生素a538.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c77.85毫克
- 维生素e6.59毫克
- 胡萝卜素311.7微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸32.37毫克
- 钙138.16毫克
- 磷500.04毫克
- 钾983.21毫克
- 钠1623.57毫克
- 镁86.63毫克
- 铁6.09毫克
- 锌6.1毫克
- 硒1.3微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.71毫克
