鲫鱼笋汤的做法_鲫鱼笋汤怎么做_家常菜谱大全

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鲫鱼笋汤

主料鲫鱼250克
辅料蘑菇(鲜蘑)25克竹笋25克
调料黄酒20克大葱5克姜3克盐3克味精1克植物油25克

指数推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.把鲫鱼宰杀去鳞、去内脏，洗净，用黄酒、盐腌渍10分；
2.竹笋、蘑菇分别洗净切片；
3.油锅上火烧热爆香姜片，下笋片、蘑菇片，加适量水，开锅后放入鲫鱼；
4.加盐、味精调味，焖煮30分钟，撒上葱花。

	鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酥鱼酥香鲫鱼酥全菜豆腐鲫鱼豆腐炖鱼头麻辣蛋羹鱼鲫鱼羹豉汁蒸鲫鱼
	蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排卤味鲜蘑卤五香蘑菇蘑菇地栗罗汉菜锅烧豆腐荷包果味双菇肉咖喱蛋包饭
	竹笋 1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；2.宽胸利膈、通... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐五香素排骨五彩羊肉丝笋脯花生酒酿清蒸鸭贵妃素鸡翅锅烧豆腐油焖五香笋

鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。