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菠菜炒虾仁
类别 阳痿早泄食谱 家常菜 补阳食谱
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菠菜150克 虾仁30克 鸡蛋清80克
调料 色拉油15克 盐2克 味精1克 白砂糖3克 鸡油10克 淀粉(玉米)8克
菠菜炒虾仁的做法
1.嫩菠菜洗净捡去老叶；
2.鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水，加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好；
3.锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁，泡至九成熟时倒出；
4.锅内留油，放入菠菜，加入少许盐、味精、白糖炒熟；
5.淋入鸡油盛出摆在盘内；
6.另取一锅倒油烧热，倒入鸡蛋清、虾仁，加入盐、味精，用小火慢慢炒至滑嫩；
7.用铲子铲出放在菠菜上即可。
菠菜炒虾仁的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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 | 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰 |
菠菜炒虾仁的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菠菜炒虾仁的营养成分
- 能量320.53千卡
- 蛋白质26.79克
- 脂肪16.28克
- 碳水化合物19.34克
- 叶酸131.85微克
- 膳食纤维2.56克
- 胆固醇157.5毫克
- 维生素a736.8微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e13.81毫克
- 胡萝卜素4380微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.65毫克
- 钙276.33毫克
- 磷286.98毫克
- 钾738.21毫克
- 钠2527.51毫克
- 碘36微克
- 镁170.48毫克
- 铁9.36毫克
- 锌2.65毫克
- 硒29.74微克
- 铜0.9毫克
- 锰1.26毫克
