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冬笋鸡片
类别 家常菜 月经不调食谱 单身食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉250克 冬笋50克 胡萝卜50克
调料 植物油15克 大葱5克 姜5克 盐2克 淀粉(玉米)5克 味精1克
冬笋鸡片的做法
1.鸡胸肉洗净，切成片，盛入盘中，撒上淀粉，味精拌匀；
2.冬笋去壳，洗净，切片；
3.胡萝卜去皮，洗净，切片；
4.葱姜洗净切丝备用；
5.倒油烧热，下入鸡片，待颜色变白后捞出；6 余油烧热，倒入笋片，过油后捞出；7 锅中留底油，放入葱丝、姜丝炒香；
8.胡萝卜片、盐，翻炒一下，再倒入过油的鸡片、笋片，炒熟即可。
冬笋鸡片的食谱营养
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冬笋鸡片的营养成分
- 能量394.13千卡
- 蛋白质51.66克
- 脂肪12.7克
- 碳水化合物19.22克
- 叶酸3.15微克
- 膳食纤维1.21克
- 胆固醇205毫克
- 维生素a392.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.35毫克
- 维生素e0.76毫克
- 胡萝卜素2116.7微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸27.72毫克
- 钙41.34毫克
- 磷580.29毫克
- 钾960.97毫克
- 钠991.02毫克
- 镁80.41毫克
- 铁2.38毫克
- 锌1.43毫克
- 硒26.67微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.34毫克
