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酥烤鸡腿的做法
1.鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时；
2.葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起；
3.烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入鸡腿，用烤箱设定200度，烤20分钟即可，待凉切块，即可端出。
酥烤鸡腿的食谱营养
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酥烤鸡腿的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
酥烤鸡腿的营养成分
- 能量787.34千卡
- 蛋白质101.78克
- 脂肪36.7克
- 碳水化合物12.67克
- 叶酸80.25微克
- 膳食纤维0.7克
- 胆固醇495毫克
- 维生素a111.95微克
- 维生素b60.71毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e0.77毫克
- 胡萝卜素15.7微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸16.6毫克
- 钙41.58毫克
- 磷1383.58毫克
- 钾1250.24毫克
- 钠947.09毫克
- 碘0.24微克
- 镁130.79毫克
- 铁12.74毫克
- 锌5.92毫克
- 硒49.14微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.34毫克
