煮菜的做法 (共5578道菜) 第512页
 | 做法：1.鸡拔净毛，去内脏肥脂及尾部，斩件；2.起油锅，爆香姜片下鸡块爆片刻，取出；3.黄芪洗净；4.黄芪与鸡肉放入清水煲内，大火煲滚；5.改慢火煲2小时，汤...详细介绍 |
| 做法：1.乳鸽剃净，去内脏；2.党参、黄芪、红枣(去核)洗净，放入煲内，加清水适量；3.大火煲滚后，放入乳鸽煲滚；4.改慢火煲2小时，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.地瓜洗净去皮，切成条状，放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转用小火煮8分钟左右。2.地瓜叶清洗干净，整棵的放入煮滚的地瓜汁中，焖煮三分钟熄火。3.将汤...详细介绍 |
| 做法：1.将米淘洗干净加水适量煮成粥；地瓜洗净去皮，切成薄片，放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火煮烂，取出，磨成泥状。2.油菜叶取尖部氽烫至软，滤出汁液切...详细介绍 |
| 做法：1.将1/6片的白肉鱼置于开水中煮软，去皮及鱼骨后捣烂，备用。2.将准备好的橘子汁及清水10毫升一同倒入锅中，并加入白肉鱼，用小火煮至熟透，并呈黏稠状时...详细介绍 |
| 做法：1.马铃薯洗净去皮，切片。2.将马铃薯片放在锅中用水熬软，捞出。3.趁热将马铃薯片捣烂。4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。详细介绍 |
| 做法：1.将比目鱼放入开水中烫熟，撕成碎屑后置于一旁，备用。2.将准备好的奶油、清汤1/3杯及撕碎的比目鱼一同放入小锅中，用大火加热至比目鱼熟透即可。详细介绍 |
| 做法：1.面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用。2.葱、姜分别洗净后切碎。3.驴肉和肥肉一同剁细，再加入所有调料味料（酒、酱油...详细介绍 |
| 做法：1.鲜猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，用清水冲洗，再切成小粒。2.墨鱼中加入准备好的调味料（盐、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一个方向拌匀。3.直到墨鱼...详细介绍 |
| 做法：1.把面粉加水和盐少许混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.肉再剁细；白菜放入滚水中烫软，捞出用冷水冲凉，压去水分，切碎，加入少量的...详细介绍 |
