家常菜谱大全

做法：1.面粉中水，经发酵揉成面皮；2.卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱（切末）、姜（切末）拌匀成馅；4.将...详细介绍

做法：1.面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。2.锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜末，豆腐末、海米末、葱（切末）、姜（切末）...详细介绍

做法：将小米粉加适量冷水调和，将粳米煮沸后入小米粉糊同煮为粥。用法：早晚餐温热服用。详细介绍

做法：1.将百合、川贝母、天花粉煎汤，去渣；2.药汁中加入猪肉炖至熟；3.加盐调味即可。详细介绍

做法：1.取生薏米洗净，浸透心；2.香菇用温水发透，香菇浸出液沉淀滤清备用；3.香菇、油豆腐切成小块；4.将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀...详细介绍

做法：1.母鸡宰杀，去毛、去肠，冲洗干净；2.母鸡放入锅内，加洁净水煮汤，除去鸡油；3.继续熬煮，熬出浓鸡汁；4.粳米洗净，加水煮粥；5.粳米粥临熟时调入适量...详细介绍

做法：1.羊肉、生姜文火炖半日；2.山药洗净，去皮，切片；3.取羊肉汤1碗，加入山药片煮烂；4.加牛奶，调入食盐，煮二三沸。详细介绍

做法：1.将鸡宰杀后去净毛与内脏。2.粳米、百合洗净后放入鸡腹中，缝合；加姜（切片）、椒、盐、酱油少许，用水煮熟。3.开腹取百合、粳米做饭，并饮汤吃肉。详细介绍

做法：1.丁香、肉桂、草蔻同用水煎熬至沸，每次沸后约20分钟即可滗出药汁，连煎两次，收取药液约200毫升待用。2.鸭子宰杀后煺净毛，剖开腹，除去内脏，用清水冲...详细介绍

做法：1.鲜板粟放在阴凉通风处阴干，待用。2.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块；陈皮洗净待用。3.粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮...详细介绍