原本味菜的做法 (共2571道菜) 第191页
![]() | 做法:1.将党参、生姜、茯苓切片洗净;2.黑米洗净;3.冰糖研碎;4.将用料同放入锅内,加水适量;5.将锅置武火上烧沸,再改用文火熬2小时即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将白萝卜洗净,切成小块;2.将粳米淘洗干净,与萝卜同放入锅内,加水适量;3.将米锅置武火上烧沸,再改文火熬熟即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将韭菜去黄叶,摘洗干净,切碎;2.生姜洗净,切碎;3.生姜、韭菜共捣碎;4.用白色洁净纱布袋将韭菜、生姜续出汁液(也可用榨汁机榨汁),放入锅内;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将当归、党参切成薄片;2.鳝鱼剖开,去头、骨、内脏,用沸水洗净,切细丝;3.将鳝鱼丝和当归等同放入铝锅内,加水适量置旺火上烧沸;4.再转文火煎熬1小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将当归、肉苁蓉洗净,加水适量,煮取药液待用;2.将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜,洗净,放入锅内;3.将待用的药液加入,煮至冬葵菜熟;4.将煮熟的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净,去血水切成2厘米见方的小块,放入羊肚内;2.荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧;3.药袋也...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾、羊脂洗净,放入锅内;2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内,扎住口;3.药袋放入锅内,加水适量;4.将铝锅置火上,用旺火烧开,文火炖熬,待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将木耳放入温水中泡发;2.将泡发的木耳择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内;3.将粳米淘洗干净,放入锅内;4.大枣洗净,放入锅内,加水适量;5.将锅置旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将砂仁洗干净,研成细末;2.粳米淘洗干净,放入铝锅内;3.将铝锅加水适量,置武火上熬煮成粥;4.将砂仁末加入搅匀,再烧沸即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲫鱼去鳃及内脏,洗净;2.荜欺茇、砂仁、陈皮、泡辣椒、葱、蒜、盐、酱油等装入鱼腹内,备用;3.菜油入锅加热,鲫鱼入油锅内煎熟;4.再加入水适量,炖煮...详细介绍 |