原本味菜的做法 (共2571道菜) 第68页
![]() | 做法:1.鸡蛋打入碗中备用;2.小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入沙锅中,加水适量,煎煮2小时3.趁沸时滤取药汁,冲调蛋花;4.可依个人口味调以白糖或食盐。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参、沙参、桂圆肉以适量浸泡发透;2.党参、沙参、桂圆加热煎煮,每20分钟取煎液1次,再加水煎液3次;3.合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将枸杞子淘洗干净,剪碎;2.枸杞子放入瓶中,再加入白酒,加盖蜜封,置阴凉干燥处;3.每日摇动1次,1周后即可饮用;4.边饮边添加白酒。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将北沙参、玉竹、百合洗净,装纱布袋,扎口;2.葱、姜拍碎;3.猪肉洗净,下沸水锅焯去血水,捞出切成块状;4.猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将地骨皮、陈皮、神曲加水适量,煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液备用;2.葱切丝;3.嫩羊肉切成丝;4.羊肝去筋膜,切丝;5.羊肉丝、羊肝丝皆用湿淀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡宰杀后去毛,用沸水略烫,洗净血水;2.猴头菇洗净,切片,下锅中焯熟;3.海参切片,入沸水锅中略氽即出;4.火腿切片,将切块,葱切段;5.火腿填入鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮2次,共收药液20毫升;2.山鸡(野鸡)去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁;3.冬笋、青椒切成丁;4.蛋清加入淀粉,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄精、天门冬、苍术均切成约0.8厘米的小方块;2.松针切成米的节;3.黄精、天门冬、苍术、松针同枸杞一起装入酒瓶内;4.将白酒注入瓶内,摇匀,静置浸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净;2.将当归、党参洗净;3.葱切段、姜切片;4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入沙锅内,...详细介绍 |
![]() | 做法:将人参、莲子同粳米同煮为粥,待熟,入冰糖溶化,搅匀即成。详细介绍 |