原本味菜的做法 (共2571道菜) 第97页
![]() | 做法:1.将鲜枸杞叶洗净,切碎,羊肾去筋膜臊腺,洗净切碎,粳米淘洗干净备用。2.枸杞叶、羊肾与粳米一同入锅,加水2500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀...详细介绍 |
![]() | 做法:杜仲、肉苁蓉、补骨脂共研为细末,猪腰破开,加入上药,湿纸包之,煨熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.苁蓉放入锅内,加水适量,煎成浓汁约50毫升。2.猪腰去脂膜,洗净后切花刀,放在清水中浸泡后沥干。虾仁洗净。3.起油锅,倒入虾仁、腰花,加料酒后煸炒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将双参(佛手、童子参)洗净,切片,装入纱布袋中,扎紧口;将猪精肉洗净,切块,与纱布袋一起放进沙锅,摆上葱(切节)节、姜(切大片)片,浇上料酒,注入清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先在切成碎片的牛膝里,放50毫升清水(大约4匙),放到锅里,用旺火隔水蒸20分钟,取出备用。2.猪蹄筋发好,洗净漂清待用;葱姜洗净,分别切花、末;蘑...详细介绍 |
![]() | 做法:先将猪尾去毛洗净,加水,放少许盐,续断、狗脊在水中浸泡1小时后,和猪尾放在沙锅内用文火煮,食汤和肉。详细介绍 |
![]() | 做法:采集新鲜青蒿100克(干品30克),洗净后绞取药汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖搅拌,煮1沸即可服食。详细介绍 |
![]() | 做法:先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯,浓煎至3杯,去渣后,加阿胶烊化,再加入鸡子黄,搅拌均匀。详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米淘净。石膏捣碎。2.将石膏放入沙锅内,用中火煮15分钟,去渣留汁。3.粳米、石膏汁放入沙锅内,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米淘净。珍珠母洗净。2.珍珠母放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-30分钟,然后去渣留汁,待用。3.粳米、珍珠母汁,放入另一锅内,...详细介绍 |