家常菜谱大全

做法：1.香蕉去皮，切成5厘米长的段；2.竖切成4条，沾匀面粉；3.将蛋清打入容器内(蛋黄分离出来另用)，筷子抽打成蛋泡糊，以能立住筷子不倒为宜；4.在蛋糊内...详细介绍

做法：1.将山药去皮洗净，入蒸锅蒸熟取出；2.捣成细泥，加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀；3.豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖，充...详细介绍

做法：1.把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出；2.控水分，切成丝；3.黄瓜洗净，切丝；4.芹菜择去筋，洗净，切丝；5.香蕉去皮切片；6.苹...详细介绍

做法：1.将完整的菠菜叶洗净；2.用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊；3.把菠菜叶放入糊内浆匀；4.白糖用香蕉精拌匀待用；5.锅内放油加热，烧至七八成；6.把...详细介绍

做法：1.选海带根部肥厚部分洗净，切成排骨形条；2.面粉、淀粉，加适量水抓糊待用；3.用白糖、醋、酱油、精盐、味精、少许清水调成清汁待用；4.炒锅倒入油，加热...详细介绍

做法：1.把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；2.捞出，控净水；3.大米、绿豆、陈皮分别洗净；4.沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧...详细介绍

做法：1.将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；2.西瓜放在面粉中滚匀；3.将蛋清、水淀粉和匀；4.将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；5.将锅置于旺火上，放入...详细介绍

做法：1.将西瓜在4/5处切开，掏出瓜瓤，去子切成小块；2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块；3.将炒锅内放入清水500克，加白糖、桂花熬成糖浆；4....详细介绍

做法：1.将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块；2.放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉；3.沾上淀粉，再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀；4.使其表面均匀挂上...详细介绍

做法：1.将西红柿用开水烫一下，放凉水中削去皮；2.挤去籽，切成菱形块，控净水分；3.用蛋清、淀粉、面粉调成糊；4.加色拉油调开；5.锅内放猪油，加热至六成热...详细介绍