家常菜谱大全

做法：1.花生米用温水泡半小时，取皮。2.枣洗净后温水泡发。3.枣与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时。4.捞出花生衣，加适量红糖即...详细介绍

做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜、肾孟，洗净。2.当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口。3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透。4.捞出猪腰，...详细介绍

做法：将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。详细介绍

做法：1.把净鸡剁去爪，用水洗净，放入汤锅中煮至半熟捞出。2.从鸡脊背劈开，掰离胸骨，鸡脯朝下，放入大碗内，加入三七，添上鸡汤，加精盐、绍酒、葱（切段）段、姜...详细介绍

做法：1.枸杞子洗净；2.猪肉洗净，片去筋膜，切成肉丁；3.莴笋洗净，蒸熟，切成长细丝；4.炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丁，莴笋丝同时下锅滑散...详细介绍

做法：1.将当归，川芎，黄芪用米酒洗后，切成薄片；2.以上三味与红花共入布袋，扎进口；3.布袋放入锅中，加入鸡汤1000克和清水适量；4.煎出药汁，去布袋后，...详细介绍

做法：1.熟地黄煮水，备用；2.将猪肉切末；3.香菇、火腿、黑木耳、玉兰片、干贝、海参切细丁；4.熟地水调匀，加鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱（切末）...详细介绍

做法：1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净；2.枸杞子洗净；3.鸡肝洗净，切成片；4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀；5.菜心洗净后，把水沥干；6.净锅置...详细介绍

做法：1.将地骨皮、陈皮、神曲加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用；2.葱切丝；3.嫩羊肉切成丝；4.羊肝去筋膜，切丝；5.羊肉丝、羊肝丝皆用湿淀...详细介绍

做法：1.将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块。枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净。甘蔗洗净，劈开，再剁成4段。葱切成段，姜切成片。2.锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒...详细介绍