家常菜谱大全

做法：1.猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。2.放入滚水中稍滚取出。3.椰子去壳取肉，保留椰子水。4.用水洗净椰肉，切块。5.肉苁蓉、龙眼肉（桂...详细介绍

做法：1.将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。2.椰子取肉，保留椰子水。3.椰子肉劈去硬皮，用水洗净。4.鹌鹑洗净，去毛，去内脏。5.党参、红...详细介绍

做法：1.莲藕洗净，去皮，切件背拍松；2.红豆、陈皮、牛腱分别洗净；3.加适量水，猛火煲至水滚；4.放入全部材料，用中火煲约3小时；5.加入盐调味，即可饮用。详细介绍

做法：1.先将薏米淘洗干净，用温水泡；2.山药去皮洗净，切成小丁；3.勺内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁；4.继续用小火煮至熟烂；5.放入红糖...详细介绍

做法：1.先将莲子用温水泡涨，开水煮透；2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟；3.再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；4.最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）...详细介绍

做法：1.用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。2.蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。详细介绍

做法：1.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳...详细介绍

做法：1.将红枣洗净，用清水泡至饱满待用.2.锅置火上，加清水适量，下入玉米，煮烂，加入红枣，白糖烧开后微煮10分钟，勾粉芡，起锅装碗即成.详细介绍

做法：1.先将豌豆粒焯水过凉；2.菠萝切成方丁；3.菠萝丁逐个镶入荔枝；4.将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中；5.豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量；6...详细介绍

做法：1.将山药洗净，上笼蒸熟后取出去皮，用刀压成泥；2.加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀；3.逐个做成汤圆馅心；4.将糯米粉加清水适量和成软面团；5.下成40个剂...详细介绍