家常菜谱大全

做法：1.牛肉最好用里脊肉，洗净后切成薄片，用7杯水煮成清汤。2.煮沸后去泡沫和浮油，放入黄芪和桂圆肉，煮至水减半即可。3.再用酒和盐调味，加入豆苗供食用。详细介绍

做法：1.田鸡洗净，去内脏，皮及蛙头，下油起锅用姜爆香，溅少许酒。2.黄芪、莲子肉洗净，与田鸡一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，加入盐、...详细介绍

做法：1.将猪心洗净，切成片。2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。3.加入盐、味...详细介绍

做法：1.将黄芪、酸枣仁加水2杯煎煮至浓缩半杯，滤去渣备用。2.对虾煎去头上的须，剥去身上的壳，顺虾身切一刀口，除去肠泥后，把虾尾从刀口中穿出，一一排在盘中。...详细介绍

做法：1.整块羊腿肉洗净，下锅煮熟，捞出，切成厚片；大葱洗净10克切段、5克切末。2.附片（制）洗净，取大瓷碗一个，放入羊肉（皮朝上）、附片和葱（切段）、姜（...详细介绍

做法：1.将山楂捣碎，红枣去核，与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天，用时加入红糖，溶化，取上清液.2.每日二次，每次饮用50毫升.详细介绍

做法：1.红参、麦冬、当归、淫羊藿、五味子、熟地黄置入净器中；2.用白酒（50度）浸泡，密封7日后即可。详细介绍

做法：1.将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；2.然后煎煮半小时左右；3.捞出党参、大枣、药液备用；4.糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在...详细介绍

做法：1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时；2.将莲子去心；3.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内；4.加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂；5.弃茯神渣不用，饮汤...详细介绍

做法：1.将猪心剖开，洗净，置砂锅内；2.再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量；3.先用武火烧沸，打去浮沫；4.改用文火，烧至猪心熟透...详细介绍