学龄期儿童食谱的做法 (共579道菜) 第18页
![]() | 做法:1.葱、姜均切成细末;豌豆苗洗净,用沸水烫熟,捞起备用。2.将牛里脊剔去筋膜,剁成细茸,放碗中,加料酒、姜末、葱末、鸡蛋清、胡椒粉搅匀,加牛肉汤300克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将猪白肉切成绿豆粒大小的丁,在开水锅内氽透捞出。控去水分;豌豆也在开水锅内氽一下,控去水分;葱切丝备用。2.将炒锅置火上,下入植物油,油热后下入葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.丁鱼去杂,洗净;胡萝卜切成细丝;南瓜和白菜切成片。2.锅内放油烧热,先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片,炒一会儿后,加姜汁、盐和半杯清水,改中火煮至水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将瘦猪肉洗净,切成丝。2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入,迅速炒散,待肉丝变色时,加酱油,翻炒几下,倒入小盆内。3.豆腐皮洗净切丝,经开水烫一下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐经盐水烫过后,切成小方块;榨菜切细末;油菜去茎杆留叶切成细末。2.锅内放油烧热,放入虾米炒香后,下豆腐轻轻翻炒,加料酒、白糖、水,中火焖煮4至5...详细介绍 |
![]() | 做法:先将核桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。用法:每日1次,5-7天为一个疗程。详细介绍 |
![]() | 做法:1.韭黄用水洗净,控净水分,切成3厘米长的段,用开水略烫一下,摊开凉透;五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内,加入精盐、香醋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海蜇和黄瓜分别洗净后切成细丝;2.海蜇丝放入沸水锅内烫一下,捞出放在清水内过凉,然后另换清水泡片刻;3.泡好的海蜇丝捞出,沥净水分后堆放在盆内,撒上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉(鸡胸脯肉)、芦荟切丝,香菜洗净切段。2.芦荟丝用开水烫3分钟后捞出,码在盘上,上面码鸡丝,放上虾米、香菜段。3.精盐、味精、酱油、醋、香油放碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.发菜用水泡发洗净;竹笋去硬壳,洗净,切片;蘑菇去蒂洗净,切片;西红柿洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.把色拉油烧至八成热,下笋片、蘑菇片炒熟,...详细介绍 |