家常菜谱大全

做法：1.青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；2.把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。详细介绍

做法：1.将菜花洗净，分成小块，倒入沸水中烫一下后捞出。2.辣椒洗净，去籽，切成小块。在水淀粉中加入白糖、酱油、精盐、醋、味精等调好。3.炒锅用中火加热咖入适...详细介绍

做法：1.橘子去皮，榨汁；2.山楂洗净入锅，加水200毫升煮烂，取汁；3.山楂汁与橘汁混合，加入白糖，即可。详细介绍

做法：1.将草鱼宰杀治净，取净鱼肉300克切成0.9厘米见方的丁；2.小葱去根须，洗净，切段；3.姜洗净，切片；4.香菇去蒂，洗净，切小丁；5.将红青椒去蒂、...详细介绍

做法：1.把姜磨成泥，盛在碗中，倒入江米酒一起浸泡，便成姜汁酒；2.将鸭掌放入沸水锅内滚氽约1分钟取出；3.用中火烧热炒锅，下油，烹入姜汁酒，加沸水500毫升...详细介绍

做法：1.西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中；2.锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅...详细介绍

做法：1.猪蹄刮洗干净，氽去血水，再放入有五香料的卤水锅中卤熟；2.侧耳根（鱼腥草）洗净垫盘底；3.卤好的猪蹄放于侧耳根上，用盐、酱油、味精、白糖、醋、花椒、...详细介绍

做法：1.将杏干洗净，泡软去核，放入榨汁机打成酱，加入杏醋，蜂蜜拌匀。2.将木瓜洗净，对剖去籽，用勺子挖出若干个球状。将木瓜球装杯，加冰块，淋上杏酱好成。详细介绍

做法：1.将所备菜，果分别洗净，青椒去蒂籽，苹果去皮，一同放入榨汁机中。2.加入柠檬醋，蜂蜜，冰块，打碎装杯即可。详细介绍

做法：1.将银耳用清水泡发后下锅煮熟，捞起控干水分；桂圆用清水泡软。2.将桂圆，银耳放入榨汁机中，加入柠檬醋，柠檬汁，冰块及凉开水。3.打碎装杯，撒入白糖，搅...详细介绍