家常菜谱大全

做法：1.将新鲜山药、莲子洗净备用；猪肉切成小块；姜切片，葱切段。2.乳鸽去内脏后洗净，与姜片、葱段一道放入锅中，加水煮开3分钟，捞出乳鸽，冲净。锅内重新加入...详细介绍

做法：1.青、红尖椒切丁。葱姜洗净均切成末。2.松子用热油炸至金黄色。3.锅中加水烧开，倒入玉米氽一下，捞出。另起锅，加油烧热，葱姜末爆香，炒尖椒，加玉米粒和...详细介绍

做法：1.番茄洗净，切成大小适中的块；2.生菜洗净，撕成稍小的片；3.将番茄块与生菜片混合，调以沙拉酱即成。详细介绍

做法：1.温盐水和面，揉成三光（面光、手光、盆光）；2.面团盖上保鲜膜松弛半个小时（中间揉一下）；3.洋葱、胡萝卜、鸡肉（熟）分别切丝；4.面团擀成椭圆形，切...详细介绍

做法：1.把玉米掰成粒；2.将蛋敲碎，去掉蛋清，留两个蛋黄；3.再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶，搅和一番；4.在烤盘上垫一层锡纸，抹一层油；5.在...详细介绍

做法：1.将锅用小火加热，放入奶油融化；2.然后加入低筋粉拌炒；3.待炒香后，加入高汤，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度；4.将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒，然...详细介绍

做法：1.黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；2.洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放...详细介绍

做法：1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3.蕨菜和菠菜切段；4.胡萝卜刨细丝；5.鸡蛋一个，只煎一面；6...详细介绍

做法：1.米饭内放入香油、芝麻拌匀；2.将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状，切条；3.胡萝卜、黄瓜分别洗净切条；4.火腿、蟹棒切条；5.竹帘上放入紫菜撒开；6.紫菜上...详细介绍

做法：1.豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒分别洗净切丁；2.大蒜、姜分别洗净切末；3.用蒜末和姜末爆锅；4.然后放入豇豆丁、茭白丁、香菇丁、红辣椒丁、绿辣椒丁...详细介绍