家常菜谱大全

做法：1.鸡肉切抹刀片；2.锅内加清汤，下入何首乌、鹿茸片熬5分钟；3.下入洗好的木耳片、姜汁烧开；4.下入鸡肉片烧开，撇去浮沫；5.加入盐、白糖、花椒油烧开...详细介绍

做法：1.乌骨鸡放沸水中氽烫一下，捞起，冲洗干净。2.草豆蔻、草果放锅中炒至焦黄色（不要炒焦），放凉，装入鸡腹，用线缝合鸡腹。3.放入砂锅，加入清水6杯和葱白...详细介绍

做法：1.整块羊腿肉洗净，下锅煮熟，捞出，切成厚片；大葱洗净10克切段、5克切末。2.附片（制）洗净，取大瓷碗一个，放入羊肉（皮朝上）、附片和葱（切段）、姜（...详细介绍

做法：1.将上述药物装入纱布袋，扎口，与白酒一起放入酒坛内，密封浸泡15天后取酒用.2.每日二次，每次饮服40毫升.详细介绍

做法：1.将当归、生姜用清水洗净后，切片；2.羊肉剔去筋膜，用沸水洗，除去膻味，晾干，切条；3.取洁净沙锅，加入清水适量；4.将用料同放入锅内，置武火上烧沸后...详细介绍

做法：1.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；2.在鲫鱼腹内装入洗净的陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、葱，并涂抹食盐、酱油；4.在锅内将花生油烧沸；5.将鲫鱼放入锅内...详细介绍

做法：1.将羊肾、羊脂洗净，放入锅内；2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内，扎住口；3.药袋放入锅内，加水适量；4.将铝锅置火上，用旺火烧开，文火炖熬，待...详细介绍

做法：1.将韭菜去黄叶，摘洗干净，切碎；2.生姜洗净，切碎；3.生姜、韭菜共捣碎；4.用白色洁净纱布袋将韭菜、生姜续出汁液(也可用榨汁机榨汁)，放入锅内；5....详细介绍

做法：1.先将麻雀去毛，去内脏，洗净后炒熟；2.然后放入少量白酒稍煮；3.再加水，入米煮粥，待粥将成；4.加葱白，再煮沸即可。详细介绍

做法：1.姜洗净，切成末；2.将狗肉洗净，切成碎末；3.粳米淘洗干净；4.粳米放锅中加水煮，待半熟时加狗肉末搅匀，同煮；5.待粥煮烂时，加盐、味精、生姜末即可...详细介绍