家常菜谱大全

做法：1.将佛手柑洗净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅加入约1000毫升冷水，加入佛手柑，煮沸约5分钟；4.滤去佛手柑，将粳米放...详细介绍

做法：1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；4.将火腿肉、香菇...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；2.豌豆洗净；3.锅内加入约600毫升冷水，加入粳米和豌豆，先用旺火煮沸；4.然后改小火煮至豌豆熟烂；5.将热牛奶倒...详细介绍

做法：1.将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；2.将西瓜丁用盐稍腌；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.取锅放入冷水，西瓜皮...详细介绍

做法：1.绿豆、粳米淘洗干净；2.绿豆在冷水中浸泡3小时；3.粳米浸泡半小时，捞起，沥干水分；4.苋菜洗净，切5厘米长的段；5.锅中加入约1500毫升冷水，将...详细介绍

做法：1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；2.锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；3.绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷...详细介绍

做法：1.绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分；2.豌豆粒洗净，焯水烫透备用；3.锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸；4....详细介绍

做法：1.将瓠瓜冲洗干净，刮去外皮，切去两端，顺长剖开，批去瓜瓤，再改刀切成小块；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000毫...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.鲜白扁豆冲洗干净。3.取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。2.枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。3.银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。4.取锅加...详细介绍