快餐/主食的做法 (共1762道菜) 第79页
 | 做法：1.荷叶洗净，一正一反铺在汤碗里；香菇泡软去蒂，切成小块；葱切成小段；鸡蛋打匀。2.a料倒入开水中稍烫，捞出.3.炒锅中倒入30克油烧热，放入蛋炒匀，加...详细介绍 |
| 做法：1.姜、葱切成5厘米长丝，备用。2.烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油，边烫边搅拌，约15分钟后即捞出，盛于盘中。姜丝和葱丝放入开水中烫煮一会，...详细介绍 |
| 做法：1.葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。2.鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎)，沥干(留少许水分，以免生涩)；芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色，盛于盘中.2.荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一...详细介绍 |
| 做法：1.将生猪油搅碎(或剁碎)后，加盐、糖一起搅拌均匀，面粉铺在台面上，中间拨成一个小凹洞，放进面种及2杯清水，揉匀成团，搁置2小时(醒面)；红萝卜洗净切丝...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁抽去肠泥后切碎，和调味料中的所有材料（鸡蛋清摊成蛋白半个、酒10克、淀粉5克、盐2克）一同放入果汁机中绞碎。2.把绞碎的材料搓揉成丸子。3.锅中...详细介绍 |
| 做法：1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油...详细介绍 |
| 做法：1.七草分别洗净，切碎备用；2.米洗净沥干水分；3.锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开；4.开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右；5.最后，放入切...详细介绍 |
| 做法：1.把培根切成5公分宽的厚片，放在热水中煮2分钟左右。2.蜜枣放在红茶中浸泡10分钟，使蜜枣变软。3.白米饭加水倒入锅中煮开，放入培根和蜜枣就可以了。详细介绍 |
| 做法：1.把牛肉从罐头中取出，并捣碎。2.青豌豆去荚，在加有少量盐的热水中煮15-20分钟，捞出沥水。3.白米饭加水倒入锅中略煮，再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮...详细介绍 |
