家常菜谱大全

做法：1.将苹果去皮去籽，对切后备用；2.在平底锅中放入细砂糖（100克）以小火加热溶化至呈浅咖啡色；3.加入无盐牛油继续煮至溶化，放入苹果至表面完全沾裹上奶...详细介绍

做法：1.将甜派皮擀开成0.4厘米厚，放入派模内整形并用叉子插孔后，松弛约15分钟即为塔皮备用；2.无盐牛油放置室温软化，用打蛋器稍微打发；3.加入过筛后的糖...详细介绍

做法：1.将塔皮放入烤箱200/200℃烤焙约15～20分钟，取出放凉备用；2.将蛋黄打散后与过筛的玉米粉和低筋面粉加入拌匀备用；3.牛奶、细砂糖、盐一起煮至...详细介绍

做法：1.将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中并用叉子戳洞，松弛约10分钟；2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃，烘烤约12分钟；3.取出纸与镇石后再放入烤...详细介绍

做法：1.蛋黄与水搅拌均匀即为蛋黄液备用；2.先将2/3份的派皮擀成0.4厘米厚，一一压入派模中，整形好松弛约15分钟备用；3.将地瓜去皮切片，放入蒸笼中蒸软...详细介绍

做法：1.将甜派皮擀成0.4厘米厚，放入派盘内整形后并用叉子戳洞，松弛约15分钟；2.将南瓜切成小块，放入蒸笼中蒸；3.趁热压成泥状，加入细砂糖拌匀后，再加入...详细介绍

做法：1.将葡萄干洗净后，用温水（60℃）将葡萄干泡软；2.葡萄干捞起沥干水分，加入兰姆酒拌匀；3.核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用；4.将细砂糖加热溶解，...详细介绍

做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发；2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀；3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶...详细介绍

做法：1.将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟；2.放入烤箱以200/200℃烤焙约15～20分钟，取出冷却备用；3.吉利丁...详细介绍

做法：1.将甜派皮擀成0.4厘米厚，一一压入派模中整形，松弛约15分钟备用；2.吉士粉、牛奶拌匀备用；3.将室温软化的奶油乳酪、细砂糖，用木匙或打泡器打软；4...详细介绍