家常菜谱大全

做法：1.黄豆和花生米洗净，泡在开水中；2.白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出白果，去衣除心；3.黄豆、花生米和去心白果一起放在锅内加入适量水煮烂；4.蜜枣洗...详细介绍

做法：1.把山芋洗净，削去外皮，再用刀削成枇杷大小的圆球；2.山芋放在锅中加入清水焖；3.煮烂后加入白糖和糖桂花即可。详细介绍

做法：1.板栗洗净后放在锅中加适量水，用旺火煮至栗子壳裂口；2.捞出栗子剥去壳与内衣，与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透；3.出锅冷却后把红枣外皮除去，...详细介绍

做法：1.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟；2.使用直径7厘米的圆形模型，在酥皮面上压出约40个小圆形面皮；3.小面...详细介绍

做法：1.起酥油和高筋面粉（55克）一起搅拌均匀；2.再将高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；3.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽43厘米的长方形酥...详细介绍

做法：1.高筋面粉、低筋面粉制成酥皮；2.再用擀面棍擀成长48厘米、宽40厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3.再使用刀子切成长宽各8×8厘米的正方形...详细介绍

做法：1.高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；2.将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各40×40厘米的正方形酥皮；3.静置松弛30分钟，再分成长40厘米、宽10厘米的四...详细介绍

做法：1.高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；2.将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各42×42厘米的正方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟备用；3.将全蛋（400克）和细...详细介绍

做法：1.高筋面粉、低筋面粉、奶油、蛋、砂糖、盐、起酥油制成酥皮面团；2.酥皮面团用擀面棍擀成长宽各35×35厘米的正方形酥皮后，再静置30分钟备用；3.取白...详细介绍

做法：1.高筋面粉、低筋面粉、冰水（264克）、细砂糖（15克）、盐、白醋、奶油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面棍擀成长90厘米、宽30厘米的长...详细介绍