家常菜谱大全

做法：1.陈皮洗净后切成粗丝，分成两份待用；2.鸡宰杀后褪净毛，剖开腹，除去内脏，冲洗干净。3.姜、葱洗净，拍破待用；4.锅内注入清水适量，下入姜、葱、花椒、...详细介绍

做法：1.将海参发好，切块；2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净；3.香菇切丝；猪肉切小块；竹笋切片；4.将海参、猪肉，香菇，竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内，加清水适...详细介绍

做法：将高丽参与红枣一起，放炖盅内，隔水炖服。详细介绍

做法：1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀，浸泡30分钟；2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中，纸叠成一个纸包；3.在...详细介绍

做法：1.将母鸡去毛及内脏，剖洗干净。2.母鸡加水，熬出浓鸡汁。3.将黄芪水煎2次取汁。4.粳米加黄芪药汁、适量鸡汁共煮成粥。详细介绍

做法：将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内，隔水炖熟服食。详细介绍

做法：1.将甲鱼宰杀干净，切块。2.甲鱼、党参、浮小麦、茯苓、灵芝、大枣、火腿及葱段、姜片同放大碗内，加水适量。3.放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。详细介绍

做法：1.将乌鸡去毛及内脏，切块；2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。3.加水适量，炖至肉熟。4.加盐、味精调味。详细介绍

做法：1.将杨桃（即三稔）切开。2.荠菜洗净。3.杨桃与荠菜同煎汤，不加油，加盐少许调味。详细介绍

做法：1.人参切末。2.取人参末和粳米共煮成粥。3.加入冰糖，融化拌匀即可。详细介绍