家常菜谱大全

做法：1.枸杞子洗净待用。2.猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成肉丁；花生米用油炸酥。3.炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丁下锅滑散，烹入绍酒，加入白砂糖...详细介绍

做法：1.猪腰洗净，切开，片净腰臊，剞切成麦穗花刀，切成长5厘米、宽2厘米的条块，加酱油腌入味，用湿淀粉30克（淀粉20克加水）抓匀；冬笋切成4厘米长、2厘米...详细介绍

做法：1.将母鸡去毛及内脏，洗净；葱切段，姜切片。2.将鸡放入锅内，倒入适量清水，置旺火上煮沸，氽透，捞出。3.将枸杞装入鸡腹内，腹部朝上放入盆内，放入葱段、...详细介绍

做法：1.将羊脊骨洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净。2.锅中放入羊脊骨，注入适量清水，煮至羊肉离骨，捞出，拆下羊肉，捅出脊髓、切碎，放入锅中。3.加入肉苁蓉、...详细介绍

做法：1.将猪肾对剖成两半，除去腰臊筋膜，冲洗干净，切成腰花。2.将杜仲放沙锅内，加清水浸30分钟，煎取汁，连煎2次，将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克（1...详细介绍

做法：1.将杜仲、五味子加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用。2.羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花。3.腰花先以芡汁裹匀，再以热素油爆炒，至嫩熟...详细介绍

做法：1.将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。2.用竹片将猪腰破开，呈钱包形。然后把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将猪腰包裹数层。3.将用草纸包...详细介绍

做法：1.将鲜枸杞叶洗净，切碎，羊肾去筋膜臊腺，洗净切碎，粳米淘洗干净备用。2.枸杞叶、羊肾与粳米一同入锅，加水2500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀...详细介绍

做法：杜仲、肉苁蓉、补骨脂共研为细末，猪腰破开，加入上药，湿纸包之，煨熟。详细介绍

做法：1.苁蓉放入锅内，加水适量，煎成浓汁约50毫升。2.猪腰去脂膜，洗净后切花刀，放在清水中浸泡后沥干。虾仁洗净。3.起油锅，倒入虾仁、腰花，加料酒后煸炒，...详细介绍