家常菜谱大全

做法：1.将鹌鹑去毛及肠杂，洗净切成小块，放入炒锅中；2.加入山药、党参及精盐、清水适量，用文火炖30分钟至肉烂即可。详细介绍

做法：将牛肚、枳壳（炒）、砂仁加水共煮，肚熟后饮汤食肚。详细介绍

做法：1.党参、黄芪洗润后切成斜片，陈皮切成丝，待用。2.鸭子宰杀后褪净毛，剖开腹，除去内脏，斩去脚，冲洗干净，沥干水；姜、葱洗净，切成姜片、葱段待用。3.鸭...详细介绍

做法：将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。在炒锅内加油，烧热后加葱（切段...详细介绍

做法：将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁，另外一半置小碗内，上笼蒸熟备用。核桃仁去皮衣，用油炸至微黄而脆。将麻雀宰杀，拔毛，剁去雀嘴，一切两半，...详细介绍

做法：先将人参、当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放在沙锅内，加入清水适量，浸泡2小时。剖开猪肾，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入沙锅内一并加热清炖。先用武...详细介绍

做法：将锁阳洗净，切成薄片。粳米淘净，与锁阳共入锅中，加水适量。先用武火煮沸，再用文火煎熬35分钟，以粳米稠烂为度。用法：可供早晚餐食用。详细介绍

做法：将鹿茸片加白酒浸泡；玉兰片泡发，切片，备用。将铁锅烧热，加入猪油，油热时先取适量姜末下锅略炸，再将香菇、青菜心下锅煸炒，加入适量味精、料酒、精盐、清汤或...详细介绍

做法：将鸡肠剪开洗净，切成长段，与巴戟天、生姜（切片）片加水二碗煎至一碗，加精盐，味精少许即可。用法：每日1剂，吃肠喝汤，15日为1疗程。详细介绍

做法：将小公鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切块；肉苁蓉洗净，滤干，放入纱布袋内，扎紧袋口，与鸡肉共入沙锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉...详细介绍