家常菜谱大全 > 难易指数5的菜
难易指数5的菜 (共5400道菜) 第499页
![]() | 做法:1.水发海参洗净,切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗净,淮山切片;老姜洗净切片;红枣洗净去核。3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞、老姜、红枣放入炖锅,加适量水,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜洗净,边皮切大块。2.附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲。3.将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内,隔水炖3小时,加冰糖调味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约3小时,加盐调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苦瓜去皮去瓤,洗净,切3厘米圆墩;2.五花肉剁成馅,加入盐、料酒拌匀备用;3.大葱洗净切末;姜洗净切末;4.淀粉加水调成芡汁备用;5.将苦瓜墩空心...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乳鸽去毛去内脏洗净,下沸水锅氽一下备用;姜洗净切片备用。2.将乳鸽放入炖锅,加入清水,枸杞子,用旺火烧开,撇去浮沫,再加料酒、姜片、盐,用小火炖至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀,去毛去内脏洗净,下沸水锅氽一下捞出备用。2.将核桃仁、白芝麻下油炒出香味,装入鸭腹。3.将鸭放入炖,加入适量水及盐、料酒,用急火烧开,改用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水氽一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片。2.将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,再加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将带骨羊肉洗净切块;2.用沸水烫一下放入锅中,加入姜片、葱段、煮至熟烂备用;3.青蒜洗净切成小段,木耳洗净,姜切细丝;4.炒锅注油烧热,放入姜丝、蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净切块,用料酒、盐腌渍30分钟备用;白果去壳洗净;姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热,放入姜片、鸡块、白果炒透,随即加入清水、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将母鸡宰杀后去毛,去内脏洗净,用沸水烫一下,捞出备用;将党参切段;大葱洗净切段;姜洗净切片。2.将党参、香菇装入鸡腹内,放入沙锅,加葱姜、料酒、盐、...详细介绍 |