家常菜谱大全

做法：1.将鳜鱼肉去皮，批成厚片，排成梯形，再改刀成粗丝；2.将鳜鱼肉放入碗内，加入料酒、姜（切末）和适量盐、香油，拌匀稍腌；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小...详细介绍

做法：1.将荸荠冲洗干净，削去外皮，切成丁块；2.猪肚擦洗干净，放入沸水锅内略烫后捞出，切细；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.将葱姜洗...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；2.将粳米放入锅中，加入冷水煮沸，再改用小火熬煮成稀粥，装碗备用；3.白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出...详细介绍

做法：1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干；2.陈皮用温水浸软，洗净；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.乌贼干用温水泡发，冲洗干净，切成丁；3.葱姜洗净，分别切成段、片备用；4.取炒锅上火，放入植物油...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.猪瘦肉洗净，切成肉末；3.葱姜洗净均切末备用；4.肉末加葱末、姜末及色拉油、料酒、酱油煸炒至熟，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.土豆削皮洗净，切成碎丁；3.猪瘦肉洗净，切成末；4.葱姜洗净切末备用；5.炒锅烧热，加入色拉油，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.鸡脯肉切粒，加入盐、味精、淀粉腌渍15分钟；3.香菇泡发回软，切小丁；4.香葱切葱末备用；5.锅...详细介绍

做法：1.将鲜白饭鱼洗净，沥干水分；2.将葱、香菜、姜洗净，分别切成末、丝备用；3.用姜丝、植物油、胡椒粉、盐拌匀；4.粳米洗净，用适量植物油、盐拌匀稍腌；5...详细介绍