家常菜谱大全

做法：1.将藕洗净削去皮，切成丝；2.用开水烫至断生，捞出；3.投凉，控净水，码在盘里；4.把京糕切成丝放在藕丝上面；5.把锅放火上，倒入醋和白糖焖至汁黏；6...详细介绍

做法：1.将土豆洗净去皮，整理成直径约3.3厘米的球形；2.土豆放在开水中略烫捞出；3.锅内放冰糖炒至上色后，加入开水、蜂蜜；4.蜂蜜溶化后，去浮沫，放入烫好...详细介绍

做法：1.把地瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块；2.用开水烫一下，捞出控净水待用；3.京糕切成6毫米见方的丁；4.把切好的地瓜块放在盘里，加入植物油，撒上白糖1...详细介绍

做法：1.山药洗净去皮，切成6厘米长的段；2.再破成4瓣，用开水烫一下；3.京糕切成菱形片；4.炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；5.添上清水，...详细介绍

做法：1.山药煮熟，去皮搓成泥；2.加面粉、蛋黄、少许盐和适量水调拌均匀；3.锅放旺火上，倒入油，加热至六成热；4.把调好的山药泥挤成直径2厘米的丸子，逐个入...详细介绍

做法：1.把山药洗净，削去皮，切成滚刀块；2.炒锅放火上，倒入猪油，油温达六成热；3.推入山药块，炸熟捞出；4.待油温至八成热，再将山药块重新倒入油中，炸呈金...详细介绍

做法：1.将山药去皮切成3.5厘米高的墩；2.修成圆柱体，用开水氽烫透捞出；3.锅内加少许白糖，加热炒呈金红色加水、蜂蜜、白糖，倒入氽烫好的山药墩；4.用慢火...详细介绍

做法：1.芜菁切成一口的大小，芜菁叶用水烫煮后，切碎；2.用高汤先将芜菁煮熟，待变软后取出，先放入盘中，备用；3.取出少许烫芜菁的高汤和鸡绞肉搅拌弄碎后，倒入...详细介绍

做法：1.将鲜香菜洗净切碎，取白米，红糖兑水先煮成稀糊。2.待粥将熟时放入香菜，再煮一沸即可。详细介绍

做法：1.将麻雀去毛和内脏，洗净备用。2.把麻雀，冰糖放入炖锅，加入清水200克，隔水炖约45分钟即成。详细介绍