家常菜谱大全

做法：1.用黄油将洋葱末煸香，倒入栗子肉翻炒；2.加入豆蔻粉和鸡汤，烧开后改用小火将栗子肉煮至酥烂；3.用黄油将面粉炒香，徐徐加入至汤中，并不停搅拌使面浆化开...详细介绍

做法：1.取锅烧开水，投入意大利烟斗面，烧滚后拌，用小火煮8分钟左右；2.将面捞出，浸入凉开水中冷却，沥干水分，拌入橄榄油；3.烧热炒锅，用橄榄油将洋葱末、蒜...详细介绍

做法：1.将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟；2.加盐、胡椒调味，再搅碎拌匀成肉酱；3.将面皮平摊，放上肉酱，卷成直径约5厘米的卷；4.模具内浇入番茄汁，铺没...详细介绍

做法：1.面条用开水煮8分钟左右捞出；2.面条用凉开水激冷，沥干水分，拌入橄榄油；3.用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香，投入牛肉糜炒匀；4.再加入番茄汁...详细介绍

做法：1.青椒、蘑菇、红椒、黄椒改刀成片或丝；2.用橄榄油翻炒，加、胡椒调味；3.摩苏里拉芝士切成丝；4.比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在...详细介绍

做法：1.各式海鲜改刀成片或小丁；2.摩苏里拉芝干刨成丝；3.青、红椒、洋葱分别切丝；4.用橄榄油将蒜泥炒香；5.加入洋葱丝、青、红椒丝，加各式海鲜翻炒至半熟...详细介绍

做法：1.平鱼治净，控水；2.香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；3.笋洗净，切丁；4.干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；5.锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略...详细介绍

做法：1.肋排斩小段用料酒、葱姜水（即葱段+姜片+清水）腌半个小时；2.然后将肋排在沸水中汆一下沥干；3.另起一锅油烧热，爆香蒜片，放入肋排煸炒两下，放入番茄...详细介绍

做法：1.里脊肉洗净切成薄片，排松；2.再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；3.将糖炒好；4.再将肉片下到锅里，炒到变色；5.再加入葱、姜、蒜，盐...详细介绍

做法：1.将嫩扁豆摘去两头，洗净，放沸水中烫熟，捞出晾凉，切成细丝；2.扁豆丝放盘中，加入精盐，拌匀，腌20分钟；3.将香菇洗净，放入水中泡软，捞出沥水，切成...详细介绍