家常菜谱大全

做法：1.将洋葱、橄榄、鸡蛋切成片；2.番茄切成块；3.蒜切碎；4.将咸鱼片用凉水浸泡12小时，其间换水3～4次去咸；5.锅内注油烧热，下入洋葱炒软；6.放入...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、葱头、芹菜洗净，取少部分切碎；2.余下的胡萝卜切丁，葱头切丁，芹菜切段；3.蘑菇、橄榄切片；4.酸黄瓜去皮去籽切条；5.将鱼剖洗干净，去头...详细介绍

做法：1.干辣椒去籽、筋、粳切成丝；2.洋葱、蒜切碎；3.锅内注25克油烧热，下入洋葱、蒜炒软；4.加入辣椒丝、番茄酱、柠檬汁、白糖、桂皮、丁香、精盐和胡椒，...详细介绍

做法：1.虾肉洗净切成段；2.葱头切成丁；3.红椒（95克）、青椒（95克）、青菜分别切成片，用开水烫一下；4.面条煮熟，过凉控干；5.锅内注油烧至六成热，下...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，去除内脏和头尾，切成斜刀片；2.虾仁、葱头、胡萝卜、番茄、蘑菇洗净切成片；3.干酪切碎；4.烤盘内浇上一层蛋黄调味汁；5.铺上菠菜叶，...详细介绍

做法：1.将西红柿、葱头切成丁；2.大虾洗净去须，用盐水煮熟，剥去虾皮，去掉沙肠，码入深盘内备用；3.煎锅内注油烧热，下入葱头炒熟；4.加入西红柿和番茄酱炒透...详细介绍

做法：1.将洋葱、蒜、芹菜均切碎；2.番茄用开水烫一下，去皮切成丁；3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱、蒜炒软；4.放入虾仁、番茄、芹菜、柠檬汁、精盐、白糖、胡椒...详细介绍

做法：1.明虾剪去须、腿洗净，用盐水煮熟，去壳和沙肠，码入烤盘内；2.虾汤过滤备用；3.将番茄、葱头洗净切成丁；4.锅内放黄油烧化，下葱头炒黄；5.放入番茄、...详细介绍

做法：1.将茄子去皮切成片，撒上少许精盐和胡椒粉拌匀，蘸上面粉；2.鸡蛋和少许牛奶在一起打散；3.大蒜拍碎；4.计司50克切成末，100克计司切成片；5.炒锅...详细介绍

做法：1.将茄子洗净去皮切块；2.葱头切丁；3.大蒜切片；4.番茄、青椒、红椒切块；5.锅内注油烧至六成热，下入茄子块煎上色取出；6.锅内余油烧热，下葱头炒至...详细介绍