家常菜谱大全

做法：1.苹果洗净，完全晾干后，去果核，再切小片；2.以一层苹果、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3.再倒入高粱酒，然后封紧瓶口；4.贴上制作日期卷标，放置于...详细介绍

做法：1.火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块；2.以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3.再倒入高粱酒，然后封紧瓶口；4.贴上制作日期卷标，...详细介绍

做法：1.将猪肥膘肉洗净去皮，切成块，片成薄片；2.鸭蛋黄压成薄片；3.芦笋去皮下入开水锅内氽一下，过凉；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.将猪肉片两面蘸匀白糖放入鸭...详细介绍

做法：1.面粉1份加植物油少许，掺水揉成水皮面；2.另一份加猪板油揉成油面；3.水皮面包入油面擀成卷起，包入豆沙捏成小鸡状；4.黑芝麻点眼，刷蛋黄液入烤箱烤1...详细介绍

做法：1.将猪板油剥去膜，批成长方形的薄片共20片，摊平；2.将细红豆沙捏成20粒丸子；3.将豆沙丸子分别放在板油片上包卷好，滚沾上干糯米粉，用手捏紧成“羊尾...详细介绍

做法：1.将通心白莲放在50℃的热水中浸泡后，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用；2.用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍，洗净；3.将火腿肉面朝上放在砧板上，切成12个...详细介绍

做法：1.先将猪白膘肉切去上下二层，留下中间部分，用开水煮熟，再切成薄肉片；2.然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖，腌制12小时成为肥冰肉；3.芋头去皮洗净，切...详细介绍

做法：1.将大米（稻米）浸泡1小时30分钟，洗净，磨成干浆（约2000克），加清水250毫升拌成稀浆，放在盆里；2.萝卜洗净，去皮，刨成细丝；3.腊肉（腊肥肉...详细介绍

做法：1.将鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，在鸭肚下开约5厘米的膛口，稍微晾干水分；2.大蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸；3.姜洗净去皮，切成姜米；4.用中火烧热炒锅，倒...详细介绍

做法：1.将芋艿（芋头）洗净，上笼煮熟取出，剥去皮放在砧板上，用刀按成细泥；2.取净锅一只置于炉上，放入芋艿泥，加入白砂糖、猪油，用文火慢慢地炒匀；3.再不停...详细介绍