家常菜谱大全

做法：1.将灵芝洗净，晾干研末；2.猪肉洗净剁成肉酱；3.把灵芝末与肉酱放入容器内，加酱油、油、盐拌匀，隔水蒸熟即可。详细介绍

做法：1.鳜鱼（即桂鱼）宰杀，去鳞，去内脏，清洗干净；2.葱切段，姜切片；3.鳜鱼加茯苓、葱段、姜片、盐、味精同蒸至熟烂即成。详细介绍

做法：山药切片，煎煮去渣取汁。详细介绍

做法：1.青豆洗净；2.太子参、黄芪洗净灰渣，烘干研成粉末；3.净锅置火上，倒入油，烧至六成热，加入青豆炒变色；4.加鲜汤、中药末，改用中小火，盖上盖，焖至青...详细介绍

做法：1.将人参、灵芝切薄片、与冰糖一起装入纱布袋中，扎紧口；2.布袋放入酒坛中，注入白酒，密封浸泡10天；3.去掉布袋，搅拌后静置3天；4.取上层清液饮用。详细介绍

做法：1.将红参润透，切成3厘米长的段；2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；3.姜切片，葱切段；4.香菜洗净，切成4厘米长的段；5.将鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂...详细介绍

做法：1.将山鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.取山鸡肉，剁成肉末待用；3.将山茱萸（即枣皮）上笼蒸1分钟左右，取出待用；4.将虾片放入油锅炸成灯盏状，取出备用；...详细介绍

做法：1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。详细介绍

做法：1.将海参发好，切块；2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净；3.香菇切丝；猪肉切小块；竹笋切片；4.将海参、猪肉，香菇，竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内，加清水适...详细介绍

做法：1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀，浸泡30分钟；2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中，纸叠成一个纸包；3.在...详细介绍